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甘蔗变味可以吃吗?甘蔗放久了能吃吗?[多图]

发布时间:2019-10-09 16:56:53

甘蔗不仅汁多甘甜,而且非常普遍,深受很多人的喜爱。特别是在甘蔗大降价的时候,一般都会多购买些存放在家里,但是由于甘蔗存放时间过久,会出现变味的情况,这样的甘蔗还能吃吗?科学的来回答,是不能吃,这种变味的甘蔗,其中虽然还有甜味,但是也淡了许多,而且其中还有更多对人体有害的物质,下面我们一起来详细了解下吧。

1、甘蔗变味的原因

甘蔗中原本含有大量的糖分,食之甘甜无比,但是其中含有大量的糖分也是细菌的绝好养分。由于甘蔗存放过久,导致甘蔗的抵抗能力减弱,就会有部分细菌侵入其中,从而大量的繁殖,消耗其中的养分,并且产生一些代谢产物,进而导致甘蔗变味、甜味变淡。

2、变味甘蔗的危害

甘蔗变味后,其中含有大量的菌类生物,还有丰富的代谢产物,当人食用后,其中的菌类生物会破坏人体消化系统的微生态平衡,引起消化不良、腹胀、腹痛。腹泻等不适症状。而其中的代谢产物,很多都是对人体不利的,甚至有些是有毒的,这些物质会破坏机体生命活性,进而导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛等不适症状,严重情况会出现昏迷,甚至是休克。

3、饮食搭配的禁忌

甘蔗不宜与白酒同食,会对咽喉造成伤害,容易产生痰液,对呼吸系统不利;甘蔗不能和鱼笋一同食用,会出现中毒反应,对健康不利。

4、不宜吃甘蔗人群

甘蔗属寒性食物,对于体质虚寒、脾胃虚寒、寒症患者等人群不宜食用,甘蔗中含有大量的糖分,食用后会导致人体血糖短时间内大幅升高,患有糖尿病、高血糖等患者不能吃甘蔗。

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